سلامت فردي

رژيم مديترانه اي سرشار از متنوع ترين مواد غذايي سالم است. از آنجا كه تنوع غذايي سالم براي سلامت بدن و كاهش وزن مطلوب بسيار موثر و ضروري هستند؛ در واقع يكي از مزيت هاي اصلي اين رژيم همين ويژگي است. به دليل اينكه اين رژيم لاغري سلامت محور است مي توان آن را در زمره اصولي ترين رژيم هاي غذايي جاي داد.

رژيم مديترانه‌‌ اي آنچنان كه از نامش پيداست، رژيمي مبتني بر غذا‌هاي سنتي كشورهاي اطراف درياي مديترانه است كه اكثر مردم آن مناطق تغذيه سالم، سلامت جسماني و طول عمر بالايي دارند.

آيا رژيم مديترانه اي باعث كاهش وزن مي شود؟

در واقع رژيم مديترانه اي يك رژيم لاغري و كاهش وزن نيست بلكه يك روش صحيح براي تغذيه سالم ارائه مي دهد، اما در كنارش مي تواند منجر به تناسب اندام و كاهش وزن نيز شود. رژيم غذايي مديترانه اي تاكيد بر مصرف مواد غذايي زير دارد:

• روغن‌ هاي سالمي مثل روغن زيتون
• مصرف انواع حبوبات
• استفاده از غلات كامل
• مصرف انواع ميوه ها و سبزيجات
• مصرف مقدار متعادل از ماهي و غذاهاي دريايي
• محصولات لبني

رژيم مديترانه اي مصرف حداقل گوشت و فراورده هاي آن را توصيه مي كند. در صورت پيروي كردن از اين رژيم غذايي مي توانيد كاهش وزن توسط يك رژيم لاغري اصولي را هم تجربه كنيد. افرادي كه مبتلا به انواع بيماري هاي وابسته به چربي از جمله چربي خون و كبد چرب هستند با پيگيري و مداومت اين رژيم در استانه ي سلامتي قرار مي گيرند.

از جمله بيماري هايي كه با رعايت اين رژيم مي توان از ابتلا به انها جلوگيري نمود، رسوبات رگ ها، بيماري هاي قلبي و عروقي، سكته ي قلبي، چاقي، ديابت، ناراحتي هاي معده و حتي بسياري از بيماري هاي اعصاب مي باشد.

مواد غذايي غيرمجاز در رژيم مديترانه اي

• نان و رشته هاي فرآوري شده مانند ماكاروني و پاستا
• انواع روغن هاي تصفيه شده و پالم دار
• گوشت هاي فرآوري شده مانند كالباس، سوسيس و …
• غذاهاي چرب ناسالم مثل غذاهاي فست فودي، كره مارگارين و …

معايب و عوارض اين رژيم براي كاهش وزن

اين رژيم بايدها و نبايدهاي سختگيرانه اي ندارد اما براي گرفتن آن بايد ويژگي هاي هر فرد را در نظر داشت و با توجه به سن، جنسيت، وزن، قد، ميزان فعاليت بدني، شرايط سلامت بدن و … رژيم لاغري مختص آن فرد را تجويز كرد.

همچنين رژيم لاغري مديترانه اي مي تواند جزء بهترين رژيم لاغري باشد.

عدم تنظيم كالري و مشخص نبودن مقدار مصرف مواد غذايي يكي از معايب رژيم مديترانه اي است. همچنين برخي افراد عقيده دارند از آنجا كه مصرف آجيل در اين رژيم غذايي هيچ گونه ممنوعيتي ندارد، بنابراين زياده روي در مصرف آن ممكن است باعث ابتلا برخي بيماري ها شود.

منبع : https://www.dritm.ir/

گياهخوارها معمولا محصولاتي مثل ميوه‌ها، سبزيجات، غلات و فراورده‌هاي سويا را مصرف مي‌كند. گروهي از افراد هم در دسته‌ي نيمه‌گياه‌خوار يا اصطلاحا فلكسترين قرار مي‌گيرند. گياهان بيشترين بخش غذاي اين گروه را تشكيل مي‌دهند؛ اما گاهي هم گوشت مي‌خورند. گروهي ديگر از نيمه‌گياهخواران معروف به پسترين، فقط گوشت ماهي را مصرف مي‌كند. در ادامه با رژيم گياهخواري بيشتر آشنا مي شويد.

توصيه‌هاي غذايي

برنامه‌ي غذايي گياهي تركيبي از ميوه‌ها، سبزيجات، غلات، چربي‌هاي سالم و پروتئين است. براي جايگزيني پروتئين گوشت در برنامه‌ي غذايي مي‌توان موادمغذي متعددي مثل انواع دانه، توفو، لوبيا و بسياري از موارد ديگر را مصرف كرد. اگر تابع رژيم گياهي لاكتو اوو هستيد، تخم‌مرغ و لبنيات مي‌توانند به افزايش پروتئين بدن كمك كنند. خوردن غذاهاي سرشار از ويتامين مثل ميوه‌ها، سبزيجات و دانه‌ها مي‌توانند تأمين‌كننده‌ي طيف گسترده‌اي از ويتامين‌ها و موادمعدني باشند. برخي از اين غذاها عبار‌ت‌اند از:

• ميوه‌ها: سيب، موز، توت، پرتقال، خربزه، گلابي و هلو
• سبزيجات: سبزي‌هاي برگ‌دار، مارچوبه، بروكلي، گوجه فرنگي و هويج
• غلات: كينوا، جو، گندم سياه، برنج و جو دوسر
• گياهان بنشني: لوبيا، عدس، نخودفرنگي و نخود
• آجيل: بادام، گردو، بلوط و پسته
• دانه‌ها: چيا و شاهدانه و بذر كتان
• چربي‌هاي سالم: ‌روغن نارگيل و روغن زيتون و آووكادو
• پروتئين: توفو، سيتان (گوشت گياهي)، ناتو (غذاي سنتي ژاپن حاصل از تخمير سويا)، خمير مايه، اسپيرولينا (نوعي جلبك سبز)، تخم‌مرغ و فراورده‌هاي لبني

مواد غذايي گياهي در رأس هرم خوراكي

در يك رژيم غذايي سالم براي همه افراد، عمدتا توصيه مي‌شود بيشتر كالري‌هاي مورد نياز بدن خود را از طريق مواد غذايي گياهي دريافت نمايند.

در هرم‌هاي خوراكي حدود ۵۵ تا ۶۵ درصد به غلات اختصاص داده شده است و همان طور كه همه مي‌دانند غلات در گروه منابع گياهي قرار دارند. در واقع حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد هرم خوراكي به ميوه‌ها، و سبزي‌ها اختصاص داده مي‌شود. بخش كوچك تري هم كه پنير و تخم مرغ هم در آن ها جاي مي‌گيرند، و بخش بعدي را گوشت‌ها تشكيل مي‌دهند. شير و لبنيات تازه و كم‌چرب در بخش ديگري از اين هرم قرار مي‌گيرد. با اين تفاسير در تمام راهنما‌هاي غذايي توصيه مي‌شود بخش عمده دريافت مواد مغذي از طريق مواد غذايي گياهي باشد.

با استفاده از رژيم لاغري كالري شماري نيز شما مي توانيد ميزان كالري دريافتي روزانه خود را محاسبه كنيد و به شاخص توده بدني هدف خود برسيد.

منبع

در اين صفحه شما را با رژيم لاغري اصولي و كاملا علمي كه (در مدت زمان مناسبي) به كاهش وزن و كاهش شاخص توده بدني يا BMI كمك مي‌كند، آشنا مي كنيم، و سپس ۸ نوع رژيم كاهش وزن موثر و شناخته شده را نيز معرفي خواهيم كرد.

كاهش وزن و لاغري به چه معناست؟

كاهش وزن از نظر پزشكي (سلامتي يا آمادگي جسماني) به معناي كاهش اندازه شاخص توده بدني (يا BMI) به دنبال از دست دادن مايعات، بافت چربي و يا توده‌هاي غير چربي مانند رسوبات معدني موجود در استخوان، عضله، تاندون، و ديگر بافت‌هاي همبند است. يعني با از دست دادن اين موارد كاهش وزن و لاغري اتفاق مي افتد.

رژيم لاغري اصولي چيست؟

هر نوع برنامه غذايي براي لاغري كه منجر به كاهش وزن شود يك نوع رژيم لاغري در نظر گرفته مي‌شود. اما لزوماً همه اين برنامه‎ ها اصولي و قابل پيروي نيستند. از اين نظر، ما دو نوع برنامه غذايي براي لاغري داريم:

• يكي رژيم غذايي اصولي و سالم
• ديگري رژيم ناسالم و غير اصولي.

رژيم لاغري سالم، نوعي رژيم است كه در عين كمك به كاهش وزن هيچ خطري براي بدن ايجاد نكند، سلامتي ما را حفظ كرده و يا حتي ارتقاء مي دهد. چنين رژيمي حتماً روي دريافت مواد مغذي و حياتي مورد نياز بدن تاكيد دارد و ما را از مصرف آن‌ها منع نمي‌كند.

رژيم هاي لاغري سريع، اصولي نيز هستند؟

در اين رژيم ها تلاش مي شود به هر طريقي ميزان كالري محدود شود، (همانند رژيم لاغري كالري شماري) فعاليت افزيش يابد و روي كالري شماري تاكيد زيادي ميشود. به دليل اينكه بدن نمي تواند در مدت زمان كمي به اين شرايط عادت كند قطعا دچار آسيب مي شود. بنابراين رژيم لاغري سريع نمي تواند اصولي و سالم باشد.

انواع رژيم لاغري كدامند؟

رژيم لاغري پالئو

رژيم پالئو يا paleo به رژيم غارنشيني يا رژيم انسان هاي اوليه نيز گفته مي شود. كساني كه از اين رژيم پيروي مي كنند معتقدند بهتر است غذاهايي بخوريم كه اجداد شكارچي ما پيش از توسعه كشاورزي به عنوان غذاي اصلي مصرف مي كردند.

رژيم غذايي وگان

رژيم وگان يا رژيم گياه خواري  يكي از اخلاقي ترين و موثرترين رژيم هاي كاهش وزن است كه اين روزها ديگر تنها براي كاهش وزن نبوده و براي موضوعات زيست محيطي و اخلاقي مورد علاقه است.

رژيم دوكان

رژيم دوكان يا (Dukan) نوعب رژيم كاهش وزن است كه در آن ميزان كربوهيدرات كم و پروتيئن بالا است. اين رژيم طي ۲ مرحله به كاهش وزن موثر كمك كرده و طي دو مرحله ديگر به نگهداره، تثبيت و حفظ وزن كمك مي كند.

منبع

گاهي نياز است تا به دلايل مختلف، كاهش وزن سريع و فوري را تجربه كنيد. در اين مواقع حتماً به دنبال رژيم لاغري يك ماهه و يا رژيم نوم مي‌گرديد. رژيم گرفتن، تنها بخشي از لاغر شدن است. براي اينكه در كمترين زمان ممكن، بيشترين كاهش وزن را تجربه كنيد، به چيزي بيش از يك رژيم غذايي و ورزش نياز خواهيد داشت. گاهي بدن ما، به كمك خارجي براي لاغري نياز دارد. در اين مواقع بايد با انواع مكمل بدنسازي براي لاغري جلو رفت. به اين ترتيب مي‌توانيد از بين آن‌ها، يكي را براي لاغري در يكماه انتخاب كنيد و به كاهش وزن خود سرعت بيشتري ببخشيد.

رژيم لاغري مديترانه‌اي

اين رژيم غني از سبزيجات است و از مصرف زياد گوشت خودداري مي‌كند. دليل نام اين رژيم اين است كه شامل عادات زندگي سالم كشورهاي هم مرز با ايتاليا، اسپانيا و يونان است. ثابت شده است كه اين رژيم لاغري علاوه بر كنترل سطح قند خون و كاهش وزن، به درمان افسردگي هم كمك مي‌كند. رژيم مديترانه‌اي استفاده از روغن را تا حد امكان توصيه مي‌كند و به‌عنوان جايگزيني براي كره و سس سالاد است. همچنين بر افزودن سبزيجات به هر وعده غذايي تأكيد مي‌كند و ماهي را بر مرغ ترجيح مي‌دهد. مصرف غلات كامل، آجيل و گياهان نيز در مقادير بيشتر است. رژيم مديترانه اي يك رژيم غذايي سالم و پايدار براي كاهش وزن است.

رژيم دوبرو

اين رژيم بر پايه روزه‌ داري است. "هدر دوبرو" مؤسس اين رژيم اعتقاد دارد اين رژيم باعث كاهش ‌وزن و التهاب مي‌گردد. اين رژيم لاغري به حفظ روزه به مدت 12 تا 16 ساعت در روز اشاره دارد. اولويت در اين رژيم در بازه زماني اي كه روزه نيستيد غذاها با كربوهيدرات پايين است. همچنين بايد غذا خوردن در سه مرحله انجام شود. اين رژيم به سبزيجات، پروتئين هاي لاغر و چربي‌هاي سالم تأكيد دارد.

رژيم‌هاي كم كربوهيدرات

اين رژيم لاغري مصرف كربوهيدرات روزانه را محدود مي‌كند تا بدن مجبور شود از چربي‌هاي بيشتري به‌جاي كربوهيدرات‌ها، به‌عنوان منبع اصلي انرژي براي سوخت استفاده كند. اين رژيم غذايي سرشار از پروتئين و چربي است. ضروري است افرادي كه از رژيم‌هاي كم كربوهيدرات پيروي مي‌كنند غذاهايي را انتخاب كنند كه كربوهيدرات كمتر اما ارزش غذايي بالايي در هر وعده دارند. گوشت بدون چربي، سينه مرغ، ماهي، تخم‌مرغ، سبزيجات سبز برگ،كلم بروكلي، آجيل و دانه‌ها، روغن‌هايي مانند روغن نارگيل، روغن زيتون، برخي ميوه‌ها مانند سيب، زغال اخته و توت‌فرنگي از جمله اين مواد غذايي هستند.

رژيم غذايي ساحل جنوبي

اين برنامه غذايي بر تغيير عادات غذايي كلي افراد با ايجاد تعادل در رژيم غذايي روزانه آنها تمركز مي‌كند. چربي‌هاي سالم، كربوهيدرات‌هاي خوب و پروتئين بدون چربي توصيه مي‌شود. توجه داشته باشيد كه برخي از كربوهيدرات‌ها حذف مي‌شوند تا فرد بتواند روزانه فقط وعده‌هاي غذايي سالم بخورد. اين رژيم لاغري يك شيوه زندگي سالم را ترويج مي‌كند كه منجر به رفاه بهتر مي‌شود. محدوديت بيش از حد كربوهيدرات‌ها ممكن است منجر به كتوز شود كه ممكن است با سردرد، حالت تهوع، خستگي روحي، بوي بددهان، كم‌آبي بدن و سرگيجه مشخص شود.

رژيم غذايي خام

همان‌طور كه از نامش پيداست، هدف اين رژيم مصرف غذاهاي نپخته و فرآوري نشده است. (حداقل سه‌ چهارم غذاي مصرفي بايد غذاي خام باشد). مواد غذايي توليد شده يا پاستوريزه با هرگونه افزودني ممنوع است. بنابراين، فرد غذاهاي كاملاً ارگانيك و گياهي مي‌خورد. تمركز بر ايجاد انرژي، كاهش التهاب و به ‌حداقل ‌رساندن ميزان مواد سرطان‌زا در رژيم غذايي است.

منبع : https://www.dritm.ir/

چاق بودن يعني اينكه شما در بدن خود مقدار زيادي چربي داريد، كه باعث به خطر افتادن سلامتي شما مي‌شود. داشتن چربي زياد در بدن مي‌تواند باعث ايجاد بيماري‌هاي مرتبط با چاقي از جمله، ديابت نوع ۲، بيماري قلبي، فشارخون بالا، آرتروز، سكته و … شود. افراد براي جلوگيري از چاقي بايد به دنبال يك رژيم لاغري اصولي بروند.

به چه كساني چاق گفته مي‌شود؟

براي مشخص كردن اينكه چاق هستيد يا لاغر و همچنين اندازه گيري اينكه چقدر چاق هستيد مي توانيد از فرمول شاخص توده بدني (BMI) استفاده كنيد. شاخص توده بدني تركيبي از قد و وزن شماست و اگر اين شاخص بالاتر از ۳۰ باشد سلامتي شما در خطر قرار دارد.

دلايل چاقي

  عوامل متعددي در چاقي تاثير دارند و عبارتند از:

وراثت و عوامل ژنتيكي:

بعضي عواملي ژنتيكي مي توانند روي اشتها و متابوليسم يك فرد اثر بگذارند و او را مستعد چاقي كنند. خوشبختانه اين عوامل ژنتيكي، فرد را محكوم به افزايش وزن نمي‌كنند اما احتمال چاق شدن را در او بالا مي برند.

برنامه غذايي ناسالم

معمولاً غذاهايي كه به طور سريع پخته مي‌شوند (مثل فست فود‌ها) موجب چاقي و اضافه وزن شديد مي‌شوند. ميزان چربي و كلسترول در اين مواد غذايي بسيار بالا بوده و مي‌تواند موجب به وجود آمدن بسياري از بيماري‌ها شود. براي جلوگيري از چاقي ميتوانيد از رژيم لاغري اصولي استفاده كنيد.

استرس

برخي افراد هنگامي كه دچار بهم ريختگي ذهني و اضطراب مي شوند٬ به پرخوري پناه مي برند كه به آن چاقي استرسي ميگويند.

راه‌هاي پيشگيري از چاقي

واﻟﺪﯾﻦ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ اﻟﮕﻮي رﻓﺘﺎري ﺑﺮاي ﻓﺮزﻧﺪان ﻫﺴﺘﻨﺪ، سبك زندگي نادرست از دلايل چاقي است در ﻧﻈﺮ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺮﻗﺮاري ﺷﯿﻮه زﻧﺪﮔﯽ ﺳﺎﻟﻢ (ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺟﺴﻤﯽ و آراﻣﺶ روﺣﯽ)، ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ و ﻣﻮﺛﺮ ﺗﺮﯾﻦ راه ﺑﺮاي ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ اﺿﺎﻓﻪ وزن اﺳﺖ.

اصلاح الگوي غذايي

رژيم غذايي يكي از مهم‌ترين عواملي است كه مي‌تواند وزن شما را كنترل كند. حتي اگر ساعت‌هاي طولاني را در باشگاه‌هاي ورزشي سپري كنيد ولي از يك رژيم غذايي درست پيروي نكنيد چاق خواهيد شد. اصلاح رژيم غذايي كه يكي از راه هاي  پيشگيري از چاقي و كم كردن وزن در خانه است كه بايد در دستور كار شما قرار بگيرد. حتي ميتوانيد از برخي رژيم هاي لاغري سريع همانند: رژيم لاغري 3 روزه ، رژيم كتوژنيك استفاده كنيد.

داشتن خواب كافي

خواب ﻧﺎﮐﺎﻓﯽ، دﯾﺮ وﻗﺖ و ﻧﺎﻣﻨﻈﻢ از دلايل چاقي هستند. ﺷﺐﻫﺎ زودﺗﺮ ﺑﺨﻮاﺑﯿﺪ و ﺻﺒﺢﻫﺎ زودﺗﺮ ﺑﯿﺪار ﺷﻮﯾﺪ ﺗﺎ ﻫﻢ ﺳﻮﺧﺖ و ﺳﺎز ﺑﺪﻧﺘﺎن ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺷﻮد، ﻫﻢ ﻓﺮﺻﺖ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮاي ﺻﺮف ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ.

دوري از استرس

در زﻣﺎن ﺑﺮوز ﻫﺮ ﮔﻮﻧﻪ ﺗﻨﺶ ﻋﺼﺒﯽ، ﺑﻪ ﺟﺎي رو آوردن ﺑﻪ ﻏﺬا، ﭼﻨﺪ ﻧﻔﺲ ﻋﻤﯿﻖ ﺑﮑﺸﯿﺪ و ﯾﮑﯽ دو ﻟﯿﻮان آب ﺑﻨﻮﺷﯿﺪ. برخي افراد در اثر اضطراب و استرس به پرخوري عصبي روي مي آورند. استرس مي‌تواند تاثيرات بسيار مضري بر روي بدن و مغز شما بگذارد. حفط آرامش خود و كاهش استرس از راه‌هاي پيشگيري از چاقي است و از پرخوري جلوگيري مي‌كند.

منبع :  www.dritm.ir

رژيم كالري شماري يك روش براي افزايش و كاهش وزن است كه پايه آن روي شمردن كالري ها تنظيم شده است. اين بدان معنا است براي مثال اگر شما براي كاهش وزن اين روش را انتخاب كرده ايد براي يك هفته كالري روزانه خود را يادداشت مي كنيد و در آخر براي شروع رژيم غذايي افزايش وزن به ميزان كالري ها اضافه مي كنيد و براي كاهش وزن از كالري روزانه خود كم مي كنيد.

عوارض رژيم غذايي كالري شماري

برنامه كالري شمار، يكي از انوع برنامه ها و رژيم هايي بود كه براي مقابله با چاقي و رسيدن به تناسب اندام معرفي شد. تاريخچه دقيقي از معرفي اين رژيم در دست نيست اما بسياري آن را منتسب به متخصص تغذيه، نويسنده و محقق آمريكايي، Jonny Bowden مي دانند. اين متخصص تغذيه تحقيقات فراواني بر روي تغذيه و رژيم هاي غذايي انجام داده و كتاب هاي متعددي نيز در اين زمينه ها به چاپ رسانده است.Bowden و همكاران او مي گفتند مي توان انرژي و كالري غذاها و مواد مغذي را محاسبه كرد. با استفاده از اين مفهوم نيز مي توان كالري غذاهاي مختلف مصرفي روزانه را محاسبه كرده و با ميزان كالري هاي سوزانده شده روزانه مقايسه كرد.

براي كاهش وزن بايد كالري دريافتي را كاهش دهيم

پس از برآورده شدن نيازهاي انرژي فوري بدن، انرژي اضافي در بدن ذخيره مي شود. برخي از آن به عنوان گليكوژن در عضلات ذخيره مي شود، اما اكثر آن به عنوان چربي در بدن انباشته مي گردند. به همين ترتيب اگر كالري بيشتري از نياز بدن خود دريافت كنيد، بيشتر از چربي، وزن خواهيد گرفت.

از طرف ديگر، اگر كالري دريافتي از رژيم غذايي شما براي تامين نيازهاي فوري شما كافي نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخيره انرژي خود مي كند. اين همان چيزي است كه بيشتر از چربي باعث كاهش وزن شما مي شود و ما معمولا آن را در بهترين روش هاي لاغري دنبال مي كنيم.

براي كاهش وزن بايد كالري دريافتي را كاهش دهيم

پس از برآورده شدن نيازهاي انرژي فوري بدن، انرژي اضافي در بدن ذخيره مي شود. برخي از آن به عنوان گليكوژن در عضلات ذخيره مي شود، اما اكثر آن به عنوان چربي در بدن انباشته مي گردند. به همين ترتيب اگر كالري بيشتري از نياز بدن خود دريافت كنيد، بيشتر از چربي، وزن خواهيد گرفت. رژيم لاغري كالري شماري مي تواند يك رژيم لاغري اصولي محسوب شود.

از طرف ديگر، اگر كالري دريافتي از رژيم غذايي شما براي تامين نيازهاي فوري شما كافي نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخيره انرژي خود مي كند. اين همان چيزي است كه بيشتر از چربي باعث كاهش وزن شما مي شود و ما معمولا آن را در بهترين رژيم هاي كاهش وزن دنبال مي كنيم.

منبع

رژيم هاي غذايي كم پروتئين در سرتاسر دنيا براي بيماري مزمن كليوي مورد آزمايش و تجربه قرار مي گيرد.

رژيم‌هاي غذايي كم پروتئين هم در كشورهاي توسعه يافته و هم در كشورهاي كم‌درآمد و هم در بيماراني كه از جنبه سواد مشكل دارند، امكان‌پذير است، و همچنين يك رژيم غذايي ايمن است، از جمله در دوران بارداري و در سنين بالا. اين رژيم غذايي براي افرادي كه به دنبال رژيم بيماران كليوي مي گردند بسيار كارآمد است.

رژيم كم پروتئين و تاثير آن بر روي بيماران كليه

بيماراني كه برايشان رژيم غذايي كم پروتئين تجويز مي‌شود، تمايل بيشتري به پيروي و پايبندي به اين تغيير در شيوه زندگي‌شان دارند، مشروط بر اينكه رژيم غذايي تنظيم‌شده با نيازهاي فردي آن‌ها منطبق باشد. با وجود فهرست‌هاي زيادي كه شامل گزينه‌هاي مختلف غذايي و توصيه‌هاي پزشكي است، ديگر نيازي به ارائه رژيم‌هاي كم پروتئين با يك منوي غذايي، يك ماده يا يك مكمل خاص، يا با سطح خاصي از محدوديت پروتئين نداريم. شواهد نشان مي‌دهد كه بهترين رژيم‌هاي غذايي‌ اغلب رژيمي هستند كه خود بيماران انتخاب مي‌كنند، و زياد بر زندگي روزمره آن‌ها تأثير نمي‌گذارد و شروع دياليز را تا زماني كه تحت كنترل باليني دقيق و ايمن است به تأخير مي‌اندازد. منوهاي رنگارنگ جمع‌آوري‌شده از سرتاسر جهان به ما يادآوري مي‌كند كه رژيم كم پروتئين لزوماً به معناي از بين رفتن لذت تهيه يك غذاي خوشمزه نيست. بنابراين نظر نهايي به بيماران اختصاص داده شده است: رژيم‌هاي غذايي كم‌پروتئين مي‌توانند لذت‌بخش باشند.

رژيم غذايي ديابتي براي افراد مبتلا به ديابت

براي كنترل بيماري ديابت نياز است كه بيماران از يك رژيم غذايي مناسب پيروي كنند. داشتن يك رژيم غذايي مناسب، در كنترل بيماري ديابت، امري مهم و ضروري محسوب مي‌شود زيرا در رژيم ديابتي، بهترين مواد غذايي براي مديريت علائم ديابت انتخاب مي‌گردند. داشتن يك رژيم غذايي درست و سالم، مهم‌ترين عامل پيشگيري از ديابت محسوب مي‌شود. رژيم غذايي ديابتي شامل غذاهايي است كه غني از مواد مغذي، كالري و چربي كم و كربوهيدرات مديريت شده باشد. در حقيقت رژيم غذايي ديابتي، بهترين برنامه غذايي براي اكثر افراد است. داشتن يك برنامه ريزي دقيق براي زمان صرف غذا و تناسب اندام نيز جهت مديريت اين بيماري موثر بوده و از عوارض آن جلوگيري خواهد كرد.

دليل موثر بودن رژيم غذايي ديابتي در كنترل ديابت

داشتن يك رژيم لاغري اصولي، يكي از راه‌هاي اصلي تنظيم قند خون يا گلوكز است. گلوكز براي بدن منبع اصلي انرژي بوده و از كربوهيدرات موجود در غذاها گرفته مي‌شود. هنگامي كه سطح قند خون افزايش مي‌يابد، هورمون انسولين از پانكراس به جريان خون آزاد شده و اين مسئله كمك مي‌كند تا بدن به طور موثر از گلوكز استفاده كند. افراد مبتلا به ديابت نوع 1، به ميزان كافي انسولين توليد نمي‌كنند و افراد مبتلا به ديابت نوع 2 نيز قادر به استفاده درست از انسولين نيستند. به گزارش مجله پزشكي آسان طب مديريت نادرست اين بيماري، مي‌تواند موجب ايجاد گلوكز در خون شده و خطر ابتلا به شرايط زير را افزايش دهد:

• بيماري قلبي
• سكته مغزي
• از دست دادن بينايي
• نارسايي كليه
• قطع پا

استفاده از يك رژيم غذايي مناسب به مديريت وزن فرد كمك كرده و خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. رژيم غذايي و حفظ وزن سالم، هر دو با بيماري ديابت ارتباط دارند.

منبع : https://www.dritm.ir/

گرسنگي فرد تا زماني كه تحت فشار عصبي باشد ممكن است به راحتي برطرف نشود. ازطرفي فرد همزمان كه به مقدار زيادي غذا مي خورد، متوجه سيري خود نيز نمي شود. اين حالت تا زماني كه شخص نيازهاي عاطفي خود را به طور جدي برطرف نكند باقي خواهد ماند. بايد راه هايي براي مقابله با استرس بيابيد. راه هاي متفاوتي براي غلبه بر احساسات و واكنش هاي عصبي وجود دارد، اين فعاليت ها شامل كتاب خواندن، استراحت و كاهش فشار رواني است. در ادامه به بررسي برخي از روش‌هاي درمان  پرخوري عصبي مي پردازيم:

ورزش كنيد

ورزش كردن و داشتن فعاليت بدني مي‌تواند در لحظات احساسي بسيار كمك كننده باشد. براي مثال يوگا منظم مي‌تواند به نوعي اقدام پيشگيرانه براي كاهش اضطراب و افسردگي باشد.

مديتيشن

مي‌توانيد با مديتيشن كردن بر روي آرام سازي خود تمركز كنيد. نفس عميق كشيدن يكي از حركات مديتيشن است كه تقريبا مي‌توانيد آن را در هر مكاني انجام دهيد. به اين صورت كه در يك فضاي آرام بنشينيد و بر روي تنفس خود تمركز كنيد و به آرامي دم و بازدم را انجام دهيد.

رژيم غذايي سالم

دريافت مواد مغذي كافي براي سوخت و ساز بدن بسيار اهميت دارد. تشخيص گرسنگي عاطفي كمي دشوار است ، اما در صورتي كه رژيم غذايي سالمي را دنبال كنيد زمان هايي كه از روي ناراحتي و كسلي غذا مي‌خوريد قابل تشخيص است. رژيم لاغري پالئو از اين دسته است.

يك دفترچه برنامه غذايي براي خود تهيه كنيد!

مي‌توانيد در اين دفترچه تمام چيزهايي كه مي‌خوريد را يادداشت كنيد، البته احساساتي كه داريد را نيز در آن بنويسيد. در صورتي كه خواستيد براي مشاوره به پزشك مراجعه نماييد اين دفترچه را همراه داشته باشيد تا پزشك آن را مطالعه كند. همچنين مي توانيد با استفاده از برنامه رژيم لاغري نوم تمام موادي كه در طول شبانه روز ميل مي كنيد را ثبت كنيد.

حذف غذاهايي كه در زمان واكنش هاي عصبي دوست داريد مصرف كنيد!

غذاهايي كه در زمان واكنش هاي عصبي به سراغ آنها مي‌رويد را بايد از رژيم غذايي خود حذف نماييد. مخصوصا غذاهايي كه ارزش غذايي خاصي ندارند مانند غذاهاي شيرين و پركالري.

توجه به حجم غذاها

بهتر است وعده هاي غذايي كوچك را اتخاب كنيد تا وعده هاي غذايي تان كنترل شود. بعد از اتمام يك وعده غذايي خود صبر كنيد و سريعا براي بشقاب دوم اقدام نكنيد.

در زمان غذا خوردن مواردي كه منجر به حواس پرتي شما مي‌شوند را حذف كنيد!

هر چيزي كه باعث پرت شدن حواس شما در زمان غذا خوردن مي‌شود مانند تلويزيون، كامپيوتر و غيره. در اين زمان بايد بر روي لقمه هايي كه مي‌جويد تمركز كنيد تا متوجه شويد كه آيا غذا خوردن شما عصبي است يا خير.

احساس گناه را از خود دور كنيد!

بعد از خوردن غذا ممكن است احساس ناراحتي و پشيماني داشته باشيد، در صورتي كه با اين احساس روبرو شديد بايد در جهت كنترل آن برآييد و اين احساس را از خود دور كنيد.

لاغري سريع بدون استفاده از رژيم هاي لاغري بر پايه دو اصل است:

1. بنا بر دلايل ژنتيكي بدن شخص باعث تجمع چربي در نقاط مختلف بدن نمي شود
2. مغز و تفكر انسان قابليت هايي باور نكردني دارند.

پزشكان و متخصصان تغذيه در قدم اول به بيماران خود يك رژيم لاغري اصولي را پيشنهاد مي كنند. اما برخي افراد به دنبال رژيم هاي لاغري سريع عستند. بنابر اين در ادامه با يك نمونه از رژيم هاي لاغري سريع آشنا مي شويد و مي توانيد بهترين آنها را انتخاب كنيد.

رژيم لاغري سريع و موثر

رژيم هاي غذايي با كنترل مواد غذايي مصرف شده، باعث لاغري سريع مي‌شوند. تا كنون هشت رژيم غذايي كارآمدي خود را ثابت كرده و باعث كاهش وزن و خصوصا تجمع چربي در نقاط مختلف بدن شده‌اند. اسامي اين هشت رژيم به ترتيب: پالئو، وگان، كم كربو، دوكان، كم چرب، اتكينز، اچ سي جي و زون بوده كه هر يك مزايا و معايب خود را دارند. اين رژيم‌ها را بررسي كنيد تا ببينيد كدام يك با شرايط شما همخواني داشته و براي شما بهتر است. يادتان باشد كه رژيم لاغري سريع تنها در صورتي مفيد است كه بتوانيد بعد از آن، وزن خود را حفظ كنيد. و هيچوقت به عنوان بهترين روش لاغري توصيه نمي شود.

رژيم اتكينز

يكي  از شاخه‌هاي رژيم كم كربو، اتكينز بوده كه به دليل موفقيت بسيار زياد، محبوبيت فراواني پيدا كرد. در رژيم Atkins، فرد مصرف كربوهيدرات را كاهش داده و به جاي آن، پروتئين و چربي بيشتري دريافت مي‌كند. بدين ترتيب، فرايند كاهش وزن و لاغري سريع، به شكل بهتري اتفاق مي‌افتد. اولين اثر رژيم لاغري اتكينز، كاهش اشتها است و بنابراين، فرآيند لاغري به صورت خودكار به جريان افتاده و به مرور زمان، كاهش وزن اتفاق مي‌افتد.

اتكينز كه هنوز هم در حال مطالعه بوده و محققان اعداد و ارقام متفاوتي از ميزان اثرگذاري آن ارائه كرده‌اند، در چهار گام كلي اتفاق مي‌افتد. در گام اول، مصرف كربوهيدرات به كمتر از 20 گرم در طول روز كاهش يافته و اين كار براي چهارده روز ادامه مي‌يابد. با رسيدن به وزن مناسب (بر مبناي شاخص توده بدني)، سه مرحله‌ي ديگر آغاز شده و ميزان كربوهيدرات افزايش مي‌يابد. اين رژيم بايد تحت نظر فرد متخصص اجرا شود.

منبع

لاغري سريع بدون استفاده از رژيم هاي لاغري بر پايه دو اصل است:

1. بنا بر دلايل ژنتيكي بدن شخص باعث تجمع چربي در نقاط مختلف بدن نمي شود
2. مغز و تفكر انسان قابليت هايي باور نكردني دارند.

پزشكان و متخصصان تغذيه در قدم اول به بيماران خود يك رژيم لاغري اصولي را پيشنهاد مي كنند. اما برخي افراد به دنبال رژيم هاي لاغري سريع عستند. بنابر اين در ادامه با يك نمونه از رژيم هاي لاغري سريع آشنا مي شويد و مي توانيد بهترين آنها را انتخاب كنيد.

رژيم لاغري سريع و موثر

رژيم هاي غذايي با كنترل مواد غذايي مصرف شده، باعث لاغري سريع مي‌شوند. تا كنون هشت رژيم غذايي كارآمدي خود را ثابت كرده و باعث كاهش وزن و خصوصا تجمع چربي در نقاط مختلف بدن شده‌اند. اسامي اين هشت رژيم به ترتيب: پالئو، وگان، كم كربو، دوكان، كم چرب، اتكينز، اچ سي جي و زون بوده كه هر يك مزايا و معايب خود را دارند. اين رژيم‌ها را بررسي كنيد تا ببينيد كدام يك با شرايط شما همخواني داشته و براي شما بهتر است. يادتان باشد كه رژيم لاغري سريع تنها در صورتي مفيد است كه بتوانيد بعد از آن، وزن خود را حفظ كنيد. و هيچوقت به عنوان بهترين روش لاغري توصيه نمي شود.

رژيم اتكينز

يكي  از شاخه‌هاي رژيم كم كربو، اتكينز بوده كه به دليل موفقيت بسيار زياد، محبوبيت فراواني پيدا كرد. در رژيم Atkins، فرد مصرف كربوهيدرات را كاهش داده و به جاي آن، پروتئين و چربي بيشتري دريافت مي‌كند. بدين ترتيب، فرايند كاهش وزن و لاغري سريع، به شكل بهتري اتفاق مي‌افتد. اولين اثر رژيم لاغري اتكينز، كاهش اشتها است و بنابراين، فرآيند لاغري به صورت خودكار به جريان افتاده و به مرور زمان، كاهش وزن اتفاق مي‌افتد.

اتكينز كه هنوز هم در حال مطالعه بوده و محققان اعداد و ارقام متفاوتي از ميزان اثرگذاري آن ارائه كرده‌اند، در چهار گام كلي اتفاق مي‌افتد. در گام اول، مصرف كربوهيدرات به كمتر از 20 گرم در طول روز كاهش يافته و اين كار براي چهارده روز ادامه مي‌يابد. با رسيدن به وزن مناسب (بر مبناي شاخص توده بدني)، سه مرحله‌ي ديگر آغاز شده و ميزان كربوهيدرات افزايش مي‌يابد. اين رژيم بايد تحت نظر فرد متخصص اجرا شود.

منبع