براي خيلي از افراد، رژيم داشتن به معني خوردن غذاهاي بدمزه و همينطور گرسنه ماندن است. در صورتي كه اصلا اينگونه نيست و يك رژيم لاغري اصولي از مواغذايي مختلفي تشكيل مي شود كه مي تواند بسيار خوشمزه نيز باشد. در يك رژيم غذايي براي لاغري لازم به محدوديت غذايي شديد نيست، فقط لازم است تا مصرف غذاهاي چرب و مضر را به حداقل رساند و به غذاهاي كم كالري روي آورد. در ادامه به معرفي 3 غذاي رژيمي خوشمزه مي پردازيم.
سوپ نخود مديترانه اي
اين سوپ در حقيقت به عنوان يك پيش غذاي مقوي و كم كالري شناخته مي شود كه در بين مردم سواحل درياي مديترانه اي بسيار محبوب است. اين سوپ رژيمي را مي توان به عنوان يك شام رژيمي خوشمزه مصرف كرد. به دليل وجود نخود، اين سوپ سرشار از فيبر و پروتئين است و خوردن آن نه تنها باعث لاغري، بلكه باعث بهبود سيستم گوارش نيز مي شود.
طرز تهيه سوپ نخود مديترانه اي
- 2 فنجان نخود را از شب قبل در آب بخيسانيد تا نفخ آن گرفته شود.
- سپس نخودها را به همراه دو فنجان آب، 4 فنجان آب مرغ و يا سبزيجات، 1 عدد پياز و 2 حبه سير خرد شده، 1 عدد برگ بو و نمك و فلفل، در قابلمه اي بريزيد.
- 2 الي 3 ساعت اجازه دهيد تا بپزد و هر نيم ساعت آب آن را چك كنيد تا آبش تمام نشود.
- بعد از پخت كاممل نخودها، برگ بو را خارج كرده و سوپ را با گوشتكوب بكوبيد و پوره كنيد.
- سپس سوپ را در ظرفي ريخته و با ليموي تازه، سماق و روغن زيتون ميل كنيد.
مخلوط كبابي رژيمي
اين غذاي رژيمي با گوشت بسيار مقوي است كه به دليل وجو سبزيجات به نسبت زيادي در آن، جزو غذاهاي كم كالري به حساب مي آيد.
بيشتر بخوانيد: لاغري با رژيم تخم مرغ
طرز تهيه مخلوط كبابي رژيمي
- در تابه اي 2 قاشق روغن ريخته و 150 گرم گوشت تكه اي و يا فيله مرغ را به همراه روغن كمي تفت دهيد تا تغيير رنگ دهد.
- سس اين غذا شامل آب، عسل، سس سويا، فلفل قرمز، زنجبيل، فلفل سياه و پودر سير است كه لازم است تا در تابه اي جوش بخورد.
- سپس كلم بروكلي، هويج، فلفل دلمه اي و پياز را به سس اضافه كنيد و به مدت 10 دقيقه خوب تفت دهيد.
- در مرحله آخر هم سبزيجات را با گوشت تركيب كرده و نوش جان كنيد.
اسنك سيب زميني رژيمي
اسنك سيب زميني براي عاشقان سيب زميني، يك غذاي رژيمي خوشمزه است كه مي توانند از آن لذت ببرند.
طرز تهيه اسنك سيب زميني
- 3 عدد سيب زميني را پخته، پوست آنها را گرفته و سپس له كنيد.
- 2 تا تخم مرغ به آنها اضافه كرده و مخلوط كنيد.
- سپس آويشن، نعناع، زردچوبه و نمك و فلفل را به مواد اضافه كرده و خوب ورز دهيد.
- مواد را در قيفي ريخته و سپس به صورت نوارهايي آن را بر روي كاغذ روغني بريزيد.
- روي مواد كنجد بريزيد و در فري كه از قبل در دماي 180 درجه گرم كرديد قرار دهيد.
منبع: https://www.foodonly.ir/
راهنمای کامل برای کاهش هزینه سفر به کیش