تفاوت رژیم کتوژنیک و اتکینز

رژیم کتوژنیک و رژیم اتکینز دو نوع رژیم غذایی متفاوت هستند، اگرچه مشابهت‌ هایی نیز دارند. در ادامه به تفاوت رژیم کتوژنیک و اتکینز می پردازیم.

طیف کربوهیدرات

تفاوت اصلی رژیم کتوژنیک و اتکینز در میزان کربوهیدرات مصرفی است. در رژیم کتوژنیک، مصرف کربوهیدرات به حداقل ممکن محدود می‌ شود تا بدن به حالت کتوز وارد شود. در این حالت، بدن چربی ‌ها را به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می‌ کند. در رژیم اتکینز نیز مصرف کربوهیدرات محدود می‌ شود، اما به طور کلی مصرف کربوهیدرات در این رژیم بیشتر از رژیم کتوژنیک است.

میزان چربی

مقدار چربی مصرفی از دیگر مورد های تفاوت در رژیم کتوژنیک و اتکینز می باشد. در رژیم کتوژنیک، مصرف چربی ‌ها به عنوان منبع اصلی انرژی تشویق می ‌شود. این رژیم شامل مواد غذاییی مانند روغن‌ ها، آووکادو و ماهیچه ‌های چرب است. در رژیم اتکینز نیز چربی ‌ها مجاز هستند، اما ممکن است محدودیت‌ هایی در مصرف چربی داشته باشد.

پروتئین

از دیگر تفاوت رژیم کنوژنیک و اتکینز پروتئین می باشد. رژیم کتوژنیک و رژیم اتکینز هر دو از مصرف مقدار مناسبی پروتئین حمایت می ‌کنند. با این حال، در رژیم اتکینز ممکن است مصرف پروتئین بیشتری نسبت به رژیم کتوژنیک باشد.

مراحل

از دیگر تفاوت رژیم کتوژنیک و اتکینز در مراحل شان می باشد. رژیم اتکینز چهار مرحله دارد که به تدریج میزان کربوهیدرات مصرفی را افزایش می ‌دهد و رژیم کتوژنیک به صورت مداوم در حالت کتوز است.

هدف

 دیگر تفاوت رژیم کتوژنیک و اتکینز نوع هدف شان می باشد. هدف اصلی رژیم کتوژنیک دستیابی به حالت کتوز و افزایش سوخت قابل انعطاف در بدن است. در مقابل، رژیم اتکینز بر تناسب اندام، کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی تمرکز دارد. مهم است برای هر نوع رژیم غذایی قبل از شروع به آن مشورت کرده و با یک متخصص تغذیه صحبت کنید. همچنین هرگونه تغییر در رژیم غذایی باید با پزشک یا متخصص تغذیه مورد تأیید قرار گیرد.

در رژیم کتوژنیک، مصرف کربوهیدرات به حداقل ممکن محدود می ‌شود تا بدن وارد حالت کتوز شود. معمولاً در این رژیم، مصرف روزانه کربوهیدرات به حدود 20-50 گرم محدود می ‌شود. این مقدار کربوهیدرات به صورت کلی بسیار کمتر از میزان مصرف روزانه معمول در جامعه است. در رژیم اتکینز نیز مصرف کربوهیدرات محدود می‌ شود، اما میزان مجاز کربوهیدرات در این رژیم مراحل مختلفی دارد.

در مرحله اول رژیم آتکینز (مرحله کتوز)، مصرف روزانه کربوهیدرات به حدود 20-25 گرم محدود می ‌شود. در مراحل بعدی، میزان مجاز کربوهیدرات به تدریج افزایش می ‌یابد و معمولاً در حدود 50-100 گرم قرار می ‌گیرد.

منبع: dietplanner.ir