اشخاص زيادي وجود دارند كه بر اثر بي حوصلگي، استرس هاي زياد و ... اولين چيزي كه به سراغ آن مي روند غذا است. به اين اختلال بوليميا يا پرخوري عصبي گفته مي شود. پرخوري در اين افراد به يك وسواس تبديل مي شود. افرادي كه به پرخوري عصبي مبتلا هستند، در صدد پيدا كردن بهترين روش لاغري هستند. در ادامه با انواع روش هاي لاغري آشنا مي شويد.

علائم ابتلا به پرخوري عصبي چيست؟

• تلاش براي پنهان كردن رفتارهاي پرخوري، تنها غذا خوردن
• فقدان كنترل بر روي خوردن، خوردن تا زمان ناراحتي جسمي و درد
• خوردن در زمان خواب بقيه و جايگزين كردن خوراكي هايي كه خورده شده است
• خوردن مقدار زيادي غذا بدون تغيير مشهود در وزن
• ناپديد شدن غذاها، پنهان كردن جعبه هاي خالي و بسته بندي ها در مكان هاي مختلف
• نوسان بين پرخوري و روزه داري متناوب؛ وعده هاي غير كامل يا فقدان غذا خوردن

روش هاي درمان پرخوري عصبي

پرخوري عصبي در اغلب موارد ريشه روحي و روانشناختي دارد؛ از اين رو براي درمان اين اختلال در ابتدا بايد نوع پرخوري عصبي و علت به وجود آمدن آن در فرد را بررسي كرد. با توجه به نوع پرخوري عصبي، از روش‌هاي درماني متفاوتي براي درمان پرخوري عصبي مي‌توان استفاده كرد.

روش هاي لاغري

براي درمان چاقي و كاهش اضافه وزن مي تواند از انواع روش هاي لاغري استفاده كنيد. يكي از انواع روش هاي لاغري استفاده از رژيم هاي لاغري است. انواع رژيم هاي لاغري وجود دارند كه برخي از آنها را معرفي مي كنيم:

رژيم كتوژنيك

رژيم كتوژنيك يا كتو يك برنامه غذايي محبوب و شناخته شده براي سريع لاغر شدن است و افراد مشهور زيادي براي كاهش وزن از اين رژيم لاغري استفاده كردند. رژيم كتوژنيك شايد در نگاه اول يك رژيم لاغري به نظر نرسد، چون يك رژيم كاهش وزن با كربوهيدرات كم و چربي بالا است!

رژيم مديترانه اي

رژيم مديترانه اي در واقع عادت‌ها و رژيم غذايي افرادي است كه در اطراف درياي مديترانه زندگي مي‌كنند. به همين دليل است كه در اين رژيم غذايي محدوديت‌هاي عجيب و غريب رژيم‌هاي لاغري ديگر ديده نمي‌شود. اين نوع رژيم غذايي شامل ميوه، سبزيجات، غلات، غذاهاي دريايي، آجيل، حبوبات و روغن زيتون است. در رژيم مديترانه اي جايي براي گوشت قرمز و غذاهاي شيرين وجود ندارد و همچنين لبنيات به مقدار كمي در اين نوع رژيم غذايي يافت مي‌شود. رژيم مديترانه اي، يك نوع رژيم غذايي معتبر، شناخته شده و مورد تأييد در سراسر دنياست. از اين نوع رژيم غذايي براي كاهش وزن، سلامت قلب و درمان بيماري‌ها نيز استفاده مي‌شود. 

منبع: https://www.dritm.ir/

همانطور كه اشاره كرديم بي ام آي، شاخصي مناسب براي تناسب قد و وزن است اما نمي‌تواند اطلاعاتي مانند ميزان چربي، استخوان و ديگر بافت ها به ما بدهد. در حقيقت اين شاخص نمي ‌تواند بين ماهيچه و چربي هاي بدن تفاوتي ايجاد كند.

 BMIافراد مسن

بدن افراد مسن بيشتر از چربي تشكيل شده است تا عضله، اما با اين اوصاف ممكن است در بازه وزن طبيعي قرار بگيرد.

 BMIيك ورزشكار

بي ام آي يك ورزشكار ممكن است در بازه افراد داراي اضافه ‌وزن قرار بگيرد ولي اين در حالي است كه اين افراد كاملا فيت هستند.

 BMIزنان باردار

بي ام آي در زنان باردار به علت ثابت نبودن وزن دقيق نيست و بي ام آي زنان باردار عموما بالاست.

بيشتر بخوانيد: رژيم در دوران بارداري

 BMIدر كودكان و نوجوانان

در بزرگسالان، ارزش BMI با سن ارتباطي ندارد و براي هر دو جنسيت يكسان است. اندازه گيري BMI در كودكان و نوجوانان كمي متفاوت است. دختران و پسران با سرعت هاي متفاوتي رشد مي‌كنند و مقادير متفاوتي از چربي بدن در سنين مختلف وجود دارد. به همين دليل‌، در اندازه گيري BMI در دوران كودكي و نوجواني سن و جنس را در نظر مي گيرند.

پزشكان BMI را براي كودكان و نوجوانان همانند بزرگسالان با اندازه گيري قد و وزن محاسبه مي‌كنند. سپس تعداد BMI و سن افراد را در نمودار BMI مخصوص سن براي جنسيت مشخص مي كنند. اين نشان مي دهد كه آيا كودك در محدوده سالم قرار دارد يا خير.

بيشتر بخوانيد: رژيم لاغري براي كودكان و نوجوانان

كودكان به علت اينكه در حال رشد (از جهت قد و وزن) هستند، اينكه BMI  بالايي داشته باشند كاملا طبيعي است. بالا بودن بي ام آي كودكان در حقيقت خبر از عضلاني بودن هيكل كودك مي‌دهد نه چربي اضافه.

دقت BMI

 BMIتغييرات طبيعي در شكل بدن را در نظر مي‌گيرد و محدوده وزني سالم را براي يك قد خاص محاسبه مي‌كند. علاوه بر اندازه گيري  BMI، پزشكان در زمان ارزيابي وزن سالم عوامل ديگري را نيز در نظر مي‌گيرند. ماهيچه بسيار متراكم تر از چربي است، بنابراين افراد عضلاني، مانند بوكسورهاي سنگين وزن، مربيان وزنه برداري و ورزشكاران، ممكن است وزني سالم داشته باشند هرچند BMI آنها در دسته افراد چاق طبقه بندي مي‌شود.

نژاد افراد همچنين مي‌تواند بر روي برخي از شرايط سلامتي وي تأثير بگذارد. به عنوان مثال، بزرگسالان با نژاد آسياي جنوبي با BMI 23 ، كه معمولاً سالم تلقي مي‌شود، بيشتر در معرض برخي مشكلات سلامتي مانند ديابت قرار دارند. زنان باردار نبايد از    BMI به عنوان معيار استفاده كنند. در صورتي كه نگران وزن خود هستيد، مي‌توانيد از متخصصين تغذيه مشاوره بگيريد.

منبع: http://foodonly.ir/

BMI به معناي شاخص توده بدني (body mass index=bmi) است.BMI  به‌ نوعي يك شاخص غربالگري است كه نشان مي ‌دهد يك فرد داراي كمبود وزن، وزن سالم يا اضافه‌ وزن و چاقي است يا خير. اگر BMI افراد خارج از محدوده سالم باشد، ممكن است سلامتي فرد به خطر بيفتد.

اضافه ‌وزن مي ‌تواند منجر به انواع بيماري ها مانند ديابت نوع 2 ، فشارخون بالا و مشكلات قلبي و عروقي شود. وزن بسيار كم نيز مي‌ تواند خطر سوء تغذيه، پوكي ‌استخوان و كم‌ خوني را افزايش دهد. نكته مهم اين است كه بي ام آي، چربي بدن را مستقيماً اندازه ‌گيري نمي‌ كند. اين معيار استاندارد مي ‌تواند به پزشكان در شناسايي مشكلات احتمالي كمك بسياري كند.

محدوده  BMI

 BMIايده‌آل براي اكثر بزرگسالان در محدوده 18.5 تا 24.9 است. براي كودكان و جوانان 2 تا 18 سال، در محاسبه BMI سن و جنس و همچنين قد و وزن را در نظر مي ‌گيرند. اگر BMI شما در محدوده زير باشد:

•  BMIكمتر از 18.5: نشان مي‌ دهد كه فرد دچار كمبود وزن است، بنابراين شايد لازم باشد روي افزايش وزن برنامه زيري كند. توصيه مي ‌شود از پزشك يا متخصص تغذيه مشاوره بخواهيد يك رژيم افزايش وزن اصولي براي شما درنظر بگيرد.
• BMI بين 18.5 – 24.9 :  نشان مي دهد كه وزن، متناسب با قد است و با حفظ وزن سالم، خطر ابتلا به مشكلات جدي مرتبط با سلامتي كاهش خواهد يافت.
• BMI 29-29.9 : نشان دهنده كمي اضافه ‌وزن است. توصيه مي‌ شود براي كاهش وزن با پزشك يا متخصص تغذيه مشورت كنيد.
• BMI بالاي 30: نشان مي ‌دهد كه فرد دچار اضافه وزن شديد است. در صورت عدم كاهش وزن ممكن است سلامت فرد به خطر بيفتد. توصيه مي ‌شود براي كاهش وزن حتما با پزشك يا متخصص تغذيه مشورت كنيد و تحت نظر يك رژيم كاهش وزن اصولي قرار بگيريد.

نحوه محاسبه  BMI

محاسبه BMI شامل اندازه گيري قد و وزن بدن افراد است:

متريك

براي محاسبه BMI در واحدهاي متريك، مي‌ توانيد از روش زير استفاده كنيد:

 BMI = kg/m2

بنابراين، براي محاسبه BMI يك فرد بزرگسال، بايد وزن او بر حسب كيلوگرم بر مجذور قد او بر متر مربع تقسيم شود. از آنجا كه اكثر مردم قد را بر حسب سانتي متر اندازه مي ‌گيرند، بايد آن را بر 100 تقسيم كرد تا ارتفاع به متر بدست آيد.

ايمپريال

هنگام استفاده از واحدهاي ايمپريال، مي ‌توانيد از فرمول زير استفاده كنيد:

 BMI = lbs x 703/in2

به عبارت ديگر وزن شخص را بر حسب پوند در 703 ضرب كنيد. سپس بر قد او بر حسب اينچ، مربع (in2) تقسيم كنيد.

منبع: https://www.foodonly.ir/

با توجه به سبك زندگي امروزي اكثر افراد جوامع، اضافه وزن و چاقي به يكي از اصلي ترين معضلات جامعه تبديل شده است و شيوع آن در تمامي سنين رو به افزايش است. مرحله اول وكم تهاجمي تر براي كاهش وزن در افراد چاق انجام ورزش هاي مختلف در كنار داشتن يك رژيم لاغري اصولي است و در صورتي كه با كمك اين دو روش به وزن ايده آل خود نرسند، به عمل هاي لاغري روي مي آورند.

مراقبت هاي لازم بعد از انجام عمل هاي لاغري

تصور اكثر افرادي تحت انواع عمل هاي لاغري قرار گرفته اند اين است كه فقط با انجام عمل جراحي لاغري و بدون هيچ مراقبتي وزن كم مي كنند و ديگر به وزن سابق برنمي گردند، اما اين باور كاملاً اشتباه است. زيرا بدون داشتن يك رژيم غذايي اصولي و تحركات فيزيكي نتيجه عمل ماندگار نخواهد بود و وزن فرد قابليت بازگشت دارد. بعد از انجام انواع عمل هاي لاغري، لازم است كه تحت نظر پزشك يك رژيم غذايي ويژه داشته باشيد.

انواع عمل هاي لاغري

عمل اسليو معده

اسليو معده يكي از كم خطر ترين و رايج ترين عمل هاي لاغري است كه در طي آن 70 الي 80 درصد حجم معده از بدن فرد خارج مي شود و به دليل كاهش حجم معده، ميزان غذاي مصرفي فرد و در نتيجه كالري دريافتي نيز كاهش پيدا مي كند و به مرور كاهش وزن چشمگيري براي فرد اتفاق ميفتد. دوره نقاهت عمل اسليو معده بسيار كوتاه است و 60 تا 70 درصد از وزن بيمار طي آن كاهش پيدا مي كند.

عمل باي پس معده

عمل باي پس معده به 2 روش انجام مي شود. در روش اول بخش بالاي معده را بريده و مري را به بخش باقي مانده آن متصل مي كنند.همچنين قسمت ابتدايي روده كوچك هم بريده مي شود و به معده وصل مي شود. روش دوم فقط براي افرادي كه BMI يا شاخص توده بدني آن ها بالاتر از 50 است به كار مي رود و در آن بخش زيادي از دستگاه گوارش حذف مي شود، به اين صورت كه 80 درصد معده و بخش بزرگي از روده كوچك بريده مي شود.

عمل ليپوساكشن

در طي عمل جراحي ليپوساكشن چربي هاي موضعي بدن توسط يك لوله باريك تخليه مي شود. اين جراحي شامل عوارضي مانند آسيب ديدن عصب ها، رگ هاي خوني و عضلات،عوارض قلبي و ريوي، شلي و كبودي پوست و عفونت مي شود.

منبع: https://www.foodonly.ir/

زمانيكه بحث جراحي لاغري به ميان مي آيد، افراد مختلف مي توانند نظرات متفاوتي داشته باشند. برخي از افراد معتقدند كه عمل هاي لاغري يكي از بهترين روش هاي لاغري است كه سريعا باعث كاهش وزن مي شود. برخي نيز معتقدند كه عوارض عمل هاي لاغري بسيار زياد بوده و گاها ممكن است جان بيمار به خطر بيافتد. اما براي اينكه بهتر با موارد اين عمل آشنا شويم بايد از تجربه كساني كه عمل اسليو انجام داده اند كمك بگيريم.

قبل از هرچيزي بايد ابتدا با عمل هاي لاغري آشنا شويد.

عمل جراحي لاغري

افرادي كه با استفاده از انواع روش هاي لاغري از جمله:

• ·         استفاده از انواع غذاي سير كننده 
• ·         مصرف غذاهاي كم كالري
• ·         رژيم لاغري اصولي
• ·         ورزش براي لاغري
• ·         انواع رژيم لاغري سريع

به وزن دلخواه نرسيده اند. به پزشك مراجعه مي كنند و پزشك لاغري با محاسبه BMI نتيجه گيري مي كند كه كدام يك از انواع عمل ع=هاي لاغري مي تواند به شخص كمك كند.

انواع عمل هاي لاغري

عمل هاي لاغري انواع مختلفي دارد كه برخي با دستكاري و برش معده و برخي ديگر نيز با پركردن حجم معده اتفاق مي افتد. انواع عمل هاي جراحي لاغري عبارتند از:

• جراحي اسليو معده
• جراحي ساسي باي پس معده
• بالون معده
• بوتاكس معده
• لاپاراسكوپي

اسليو معده

معروف ترين و محبوب ترين عمل لاغري، عمل لاغري اسليو معده نام دارد. در اينن عمل لاغري، پزشك متخصص حدود 80 درصد از حجم معده را برش مي دهد و اين امر باعث لاغري و كاهش وزن مي شود

به طور كلي چند درصد ممكن است هر بيمار دچار عوارض هنگام جراحي شود؟

حدودا يك درصد و اگر زود تشخيص داده شود كه بيمار دچار اين عوارض شده، مي‌توان به‌راحتي آن‌ها را درمان كرد. تا جايي كه پس از چند روز بيمار مي‌تواند به شرايط عادي برگردد و نياز نباشد به صورت طولاني‌مدت در بيمارستان بستري باشد.

منبع: https://www.dritm.ir/

امروزه اكثر افراد دچار چاقي و اضافه وزن هستند. دغدغه اصلي اين افراد پيدا كردن يك روش اصولي براي كاهش وزن است. برخي از افراد هم به طور موضعي دچار اضافه وزن مي شوند. يكي از اصلي ترين جاها براي پاقي موضعي، شكم و پهلو مي باشد. در ادامه با ما همراه باشيد تا با ورزش هاي لاغري شكم و پهلو بيشتر آشنا شويد.

راه هاي آب كردن شكم و پهلو

يكي از معضلات اكثر افراد جامعه ما و ساير كشورها چاقي شكم و پهلو است و بيشتر افراد به دنبال روش هايي براي لاغري شكم و پهلو خود هستند و دوست دارند يك اندام به اصطلاح مانكن داشته باشند. طبيعتا از جمله بهترين روش ها براي آب كردن شكم ورزش و استفاده از رژيم لاغري است.

بيشتر بخوانيد: بهترين ورزش لاغري

تمرينات

ما در اين بخش از وب سايت سيرا قصد داريم چند ورزش براي لاغري شكم و پهلو در خانه را به شما معرفي كنيم كه به كمك آنها بتوانيد به طور طبيعي چربي هاي شكم و پهلو خود را كاهش دهيد.

ورزش دراز نشست براي لاغري شكم

هيچ ورزشي به اندازه دراز نشست يا همان كرانچ دشمن چربي هاي شكم نيست. با توجه به گزارشاتي كه برخي از متخصصان تناسب اندام ارائه داده اند كرانچ بالاترين رتبه را در ميان ورزش هاي چربي سوز دارد.

بيشتر بدانيد تي آر ايكس براي لاغري

كرانچ كج براي آب كردن شكم

كرانچ كج شبيه دراز نشست معمولي است با اين تفاوت كه بايد شانه سمت راست را به سمت چپ خود بلند كنيد و بالا تنه چپ را پايين تر نگه داريد و برعكس. بايد ۲ تا ۳ ست ۱۰ تايي اين تمرين را در روز انجام دهيد.

نشست معكوس براي لاغر كردن شكم

اين حركت ورزشي يك حركت مناسب براي از بين بردن چربي شكم به خصوص در بانوان است.

حركت نرمشي اسكوات يكي از ورزش هاي شكم

حركت نرمشي اسكوات يك ورزش براي لاغري شكم است.

منبع: https://www.sira.fit/

افراد زيادي هستند كه امروزه به چاقي و اضافه وزن مبتلا هستند. دغدغه اين افراد پيدا كردن بهترين روش لاغري است. براي لاغري و كاهش وزن راه هاي متفاوتي وجود دارد كه در ادامه آنها را نام مي بريم اما بايد بگوييم كه در اين مقاله از دكتر آيتم قصد داريم درمورد رژيم لاغري نوم صحبت كنيم.

انواع مختلف روش هاي لاغري

براي لاغري و كاهش وزن راه هاي زيادي وجود دارد از جمله:

ورزش: يكي از مواردي كه به افراد در كاهش وزن كمك بسزايي مي كند استفاده از ورزش براي لاغري است.

رژيم لاغري سريع: رژيم هاي لاغري انواع مختلفي دارد اما با توجه به گفته هاي متخصصان تغذيه، رژيم هاي لاغري سريع به هيچ عنوان توصيه نمي شود. يكي از انواع رژيم هاي لاغري سريع، رژيم آب درماني است.

رژيم لاغري اصولي: يكي ديگر از انواع رژيم هاي لاغري استفاده از رژيم هاي اصولي است كه رژيم لاغري نوم و رژيم مديترانه اي از جمله اين رژيم ها هستند. 

عمل هاي لاغري: افرادي كه با استفاده از روش هاي لاغري قبل موفق به كاهش وزن نمي شوند به سراغ عمل هاي لاغري مي رونهد. پس از محاسبه bmi توسط پزشك مي توانند از انواع عمل لاغري كه معروف ترين آن ها عمل اسليو معده است استفاده كنند.

رژيم لاغري نوم

رژيم غذايي نوم يكي از انواع رژيم هاي مناسب براي افراد است كه به كمك آن مي توانيد به تناسب اندام دست يابيد. رژيم غذايي نووم از آن دسته رژيم هاي غذايي است كه بسيار مي تواند براي افراد جالب و تاثير گذار باشد. رژيم نووم يا Noom از زمان آغاز به كار خود در سال ۲۰۰۸ به سرعت رشد كرده و به يكي از رژيم هاي غذايي بيشترين جست و جو  تبديل شده است. طبق گفته Noom، افرادي كه از برنامه خود استفاده مي كنند و يك سبك زندگي سالم را در پيش مي گيرند مي توانند انتظار داشته باشند كه هفته اي ۱ تا ۲ پوند (۱/۵ كيلوگرم) وزن كم كنند.

گروه هاي غذايي Noom

اين غذاهاي كم كالري هستند و بيشترين غلظت مواد مغذي را در خود دارند، بايد همان چيزي باشند كه بيشتر از همه مي خوريد.

سبزيجات دلچسب: سيب زميني شيرين، اسفناج، كلم بروكلي

ميوه ها: سيب، توت فرنگي، بلوبري

نوشيدني ها: چاي و قهوه شيرين نشده

منبع: https://www.dritm.ir/

اين روزها كبد چرب يكي از شايع‌ ترين بيماري‌ها در ميان افراد شناخته شده كه اصلي ‌ترين دليل آن، رژيم غذايي نامناسب و عدم تحرك كافي است. به همين دليل اغلب افراد به دنبال اطلاعات بيشتري در مورد كبد چرب هستند. اگر شما هم جزو افرادي هستيد كه كسب اطلاعات بيشتر درباره جوانب مختلف آن برايتان مهم است تا انتهاي اين مطلب با ما همراه باشيد.

كبد اندامي است كه چربي را براي استفاده بدن در خود ذخيره مي‌كند اما زماني فرد مبتلا به بيماري كبد چرب مي‌شود كه ميزان اين چربي بيش از حد مجاز باشد. (5 الي 10 درصد وزن كبد) لازم به ذكر است كه ابتلا به اين بيماري، تنها به كبد آسيب نمي ‌رساند بلكه مي ‌تواند در كار ساير ارگان‌هاي بدن نيز اختلال ايجاد كند.

بيشتر بخوانيد: رژيم كم چربي و تاثيرات آن 

انواع كبد چرب كدامند؟

اين بيماري به طور كلي به سه دسته تقسيم بندي مي‌شود:

• كبد چرب الكلي
• كبد چربي غيرالكلي
• كبد چرب بارداري (اين مورد نادر است به همين خاطر به طور معمول در دسته‌بندي‌هاي انواع كبد چرب قرار نمي‌گيرد)

كاهش اشتها، ضعف و گيجي، حالت تهوع، احساس خستگي مفرط، كاهش وزن، رنگ تيره ادرار، عرق كردن بيش از حد و… جزو علائمي ميباشند كه نشان از ابتلا به كبد چرب هستند. زماني كه بافت كبد قادر به شكستن‌ چربي‌ها نباشد، ابتلا به كبد چرب اتفاق ميفتد.

دلايل

با دانستن دلايل اين بيماري، مي ‌توانيد با پيشگيري و تغيير سبك زندگي ابتلا به كبد چرب را از خود دور كنيد. مهم ‌ترين علل ابتلا به كبد چرب عبارتند از:

• رژيم غذايي:  داشتن برنامه غذايي نامناسب و پركالري، باعث افزايش خطر ابتلا به اين بيماري مي‌شود.
• ابتلا به برخي از بيماري‌ها:  بيماري‌ هايي مانند ديابت يا چاقي مفرط، در عملكرد كبد اختلال ايجاد كرده و ممكن است منجر به تجمع چربي در كبد شوند.
• مصرف داروها: مصرف داروهايي مانند تاموكسيفن، متوتركسات يا آميودارون خطر ابتلا به كبد چرب را افزايش مي‌دهند.

درمان

با دانستن روش هاي درمان اين بيماري مي‌ توانيد باعث جلوگيري از رخ دادن بيماري ‌هاي جدي ‌تري شويد. با جايگزين كردن عادت‌ هاي سالم غذايي به جاي عادت‌ هاي نامناسب و عدم مصرف الكل در گريد 1 كمك زيادي به درمان اين بيماري مي‌كنيد. بنابراين اگر مبتلا به گريد 1 اين بيماري هستيد براي كاهش چربي كبد خود به راهكارهاي زير عمل كنيد:

• مصرف نوشيدني‌ هاي الكلي را كنار بگذاريد.
• ميزان كربوهيدرات را در رژيم غذايي خود بيشتر كنيد.
• از مصرف غذاهايي چون ماكاراني، پاستا، نان يا شيريني حدالامكان پرهيز كنيد.
• خوردن سبزيجات به پاكسازي كبد كمك مي‌كند.

براي درمان گريد 2 در خانه، مصرف داروهاي گياهي مثل عرق خار شتر، چاي سبز يا سير ميتواند تاثيرگذار باشد. چنانچه به نوع گريد 3 و 4 مبتلا هستيد به هيچ عنوان به درمان‌هاي خانگي اكتفا نكنيد و حتما براي شروع درمان تحت نظر پزشك متخصص اقدام كنيد.

رژيم مديترانه اي سرشار از متنوع ترين مواد غذايي سالم است. از آنجا كه تنوع غذايي سالم براي سلامت بدن و كاهش وزن مطلوب بسيار موثر و ضروري هستند؛ در واقع يكي از مزيت هاي اصلي اين رژيم همين ويژگي است. به دليل اينكه اين رژيم لاغري سلامت محور است مي توان آن را در زمره اصولي ترين رژيم هاي غذايي جاي داد.

رژيم مديترانه‌‌ اي آنچنان كه از نامش پيداست، رژيمي مبتني بر غذا‌هاي سنتي كشورهاي اطراف درياي مديترانه است كه اكثر مردم آن مناطق تغذيه سالم، سلامت جسماني و طول عمر بالايي دارند.

آيا رژيم مديترانه اي باعث كاهش وزن مي شود؟

در واقع رژيم مديترانه اي يك رژيم لاغري و كاهش وزن نيست بلكه يك روش صحيح براي تغذيه سالم ارائه مي دهد، اما در كنارش مي تواند منجر به تناسب اندام و كاهش وزن نيز شود. رژيم غذايي مديترانه اي تاكيد بر مصرف مواد غذايي زير دارد:

• روغن‌ هاي سالمي مثل روغن زيتون
• مصرف انواع حبوبات
• استفاده از غلات كامل
• مصرف انواع ميوه ها و سبزيجات
• مصرف مقدار متعادل از ماهي و غذاهاي دريايي
• محصولات لبني

رژيم مديترانه اي مصرف حداقل گوشت و فراورده هاي آن را توصيه مي كند. در صورت پيروي كردن از اين رژيم غذايي مي توانيد كاهش وزن و لاغري اصولي را هم تجربه كنيد. افرادي كه مبتلا به انواع بيماري هاي وابسته به چربي از جمله چربي خون و كبد چرب هستند با پيگيري و مداومت اين رژيم در استانه ي سلامتي قرار مي گيرند.

از جمله بيماري هايي كه با رعايت اين رژيم مي توان از ابتلا به انها جلوگيري نمود، رسوبات رگ ها، بيماري هاي قلبي و عروقي، سكته ي قلبي، چاقي، ديابت، ناراحتي هاي معده و حتي بسياري از بيماري هاي اعصاب مي باشد.

بيشتر بخوانيد: رژيم لاغري سريع

مواد غذايي غيرمجاز در رژيم مديترانه اي

• نان و رشته هاي فرآوري شده مانند ماكاروني و پاستا
• انواع روغن هاي تصفيه شده و پالم دار
• گوشت هاي فرآوري شده مانند كالباس، سوسيس و …
• غذاهاي چرب ناسالم مثل غذاهاي فست فودي، كره مارگارين و …

معايب و عوارض اين رژيم براي كاهش وزن

اين رژيم بايدها و نبايدهاي سختگيرانه اي ندارد اما براي گرفتن آن بايد ويژگي هاي هر فرد را در نظر داشت و با توجه به سن، جنسيت، وزن، قد، ميزان فعاليت بدني، شرايط سلامت بدن و … رژيم لاغري مختص آن فرد را تجويز كرد.

عدم تنظيم كالري و مشخص نبودن مقدار مصرف مواد غذايي يكي از معايب رژيم مديترانه اي است. همچنين برخي افراد عقيده دارند از آنجا كه مصرف آجيل در اين رژيم غذايي هيچ گونه ممنوعيتي ندارد، بنابراين زياده روي در مصرف آن ممكن است باعث ابتلا برخي بيماري ها شود.

منبع: http://www.foodonly.ir/

در هنگام كاهش وزن، جزئيات اهميت زيادي ندارند و اين اصول است كه مهم است. هر متخصص تغذيه اي با اين مساله موافق است كه كاهش وزن سالم شامل يك سري اصول اساسي است كه همه بدون استثنا بايد رعايت كنند. اين اصول هسته اصلي هر رژيم لاغري خوب است. در ادامه با ما همراه باشيد تا با مهم ‌ترين ويژگي‌هاي يك رژيم لاغري اصولي آشنا شويد.

مهم ترين ويژگي‌هاي رژيم لاغري اصولي كدامند؟

تعادل

منتقدان رژيم لاغري سريع يا نامتعادل، ادعا مي‌كنند كه چنين رژيم‌ هايي با ممنوع كردن كامل برخي غذاها و حتي گروه‌هاي غذايي، خوردن نامتعادل را تشويق مي‌ كنند. نمونه اي كه آنها تقريباً هميشه به آن اشاره مي كنند، رژيم لاغري شوك است. به سختي مي توان يك رژيم لاغري اصولي و محبوب پيدا كرد كه رژيم گيرندگان را به مصرف انواع غذاها با حجم درست تشويق كند!

عدم تعادل مواد مغذي در انواع مختلف مي‌تواند منجر به افزايش وزن شود و برعكس، چگونگي بهبود تعادل مواد مغذي در يك رژيم لاغري اصولي مي ‌تواند كاهش وزن را تسهيل كند.

جيمز لاوال، داروساز و پزشك طبيعي

زمان بندي غذا خوردن

تحقيقات اخير نشان داده است كه زمان غذا خوردن ما تقريبا به اندازه مقدار غذايي كه مي خوريم مهم است. در يك رژيم لاغري اصولي، كالري ها بايد زماني بدن برسند كه تقاضاي فراواني براي آنها وجود دارد. براي مثال در صبحگاه بدن تقاضاي نسبتاً بالايي براي دريافت كالري دارد. كالري مصرف شده در صبح بيشتر از كالري هايي كه در ساير اوقات روز مصرف مي شوند، براي تامين انرژي استفاده مي شود. در صورتي كه كالري دريافت شده در بين روز بيشتر باشد، به عنوان چربي ذخيره مي شود.

مطالعه اي كه در دانشگاه ماساچوست انجام شد نشان داد كساني كه به طور منظم صبحانه را حذف مي كنند، ۴.۵ برابر بيشتر از كساني كه صبحانه را مي خورند، دچار اضافه وزن هستند. همچنين خوردن وعده هاي غذايي كوچكتر به دفعات بيشتر (پنج يا شش بار در روز) در رژيم لاغري اصولي راه اثبات شده ديگري براي هماهنگي بهتر دريافت غذا با نياز به انرژي در بدن است.

مصرف غذاهايي با چگالي كالري كم

به تعداد كالري در واحد حجم در يك غذاي معين، چگالي كالري يا چگالي انرژي گفته ميشود. از آنجايي كه آب و فيبر رژيمي داراي كالري نيستند؛ بنابراين غذاهايي كه حاوي مقدار زيادي آب يا فيبر هستند، مي توانند بسيار خوب و موثر باشند! البته بر عكس آن يعني غذاهاي فرآوري شده از نظر كالري، بسيار متراكم هستند و طبيعتا بايد در ليست ممنوعه قرار بگيرند. تحقيقات انجام شده، تمايل افراد به حجم ثابتي از غذا را صرف نظر از تعداد كالري موجود در آن را نشان ميدهند. (اين يعني كه افراد مي توانند از سبزيجات زياد استفاده كنند و نگران چيزي نباشند!)

جمع بندي نهايي

هر يك از ما از نظر متابوليكي و رواني منحصر به‌ فرد هستيم. به همين دليل هيچ برنامه غذايي واحدي وجودندارد كه براي همه خوب باشد. بنابراين هر فردي بايد آنچه را كه براي خودش مفيد است با مشورت متخصص تغذيه پيدا كند. اما نكات معيني مانند ويژگي‌هاي رژيم غذايي اصولي وجود دارند كه به طور جهاني كاربرد دارند. درك اين اصول براي يافتن برنامه مناسب شما ضروري است.

منبع: http://www.foodonly.ir/